Estofado de carne
Dificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
1
hourCalorieskcal
Ingredientes
4 4 Patatas
1/2 1/2 kilo tCarne de ternera, estofado
1 1 Cebolla
1 1 Pimiento verde
2 2 Tomates
2 2 Ajos
algo de tSal y pimienta
1 1 cucharadita tPimentón dulce
Instrucciones
- Se corta la cebolla, el pimiento, los ajos y los tomates en trozitos muy pequeños y los freiremos en una olla con un poco de aceite de girasol por unos 10 minutos, después agregaremos la carne en trozos, el pimenton y agregar 3 tazas de agua aprox. y dejarlo hervir unos 20 minutos a fuego medio.
- Despues agregar las patatas en trozos y dejarlo hervir por 15 minutos o hasta que este lista la patata, salpimentar y listo.