Pollo a la Coca Cola
Dificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
1
hourCalorieskcal
Ingredientes
6 6 muslos tPollo
1/2 1/2 litro tCoca Cola
1 1 Cebolla, picada
4 4 dientes tAjo
1 1 Limón, zumo de
algo de tSal y pimienta al gusto
chorrito tSalsa de soja
chorrito tAceite de oliva
Instrucciones
- En una sartén sofría la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente, añada el ajo picado hasta que dore. Una vez blanqueada la cebolla y el ajo se le añade el jugo de limón y se sazona con sal y comino al gusto.
- En la misma sartén fría las piernas de pollo previamente salpimentadas en todo el aceite de oliva, hasta que estén bien doradas las piezas y reserve en una cacerola.
- Mezclar la Coca Cola con la cebolla, el ajo, jugo de limón y un poco de salsa de soja. Despues se pone el pollo con la mezcla en el horno a 200° con por ejemplo patatas peladas y cortadas por la mitad por media hora.
- Se puede agregar un poco mas de Coca Cola y espere hasta que el pollo adquiera una consistencia suave (aprox. mas de 30 min.)
- Se puede acompanar con una ensalada y un poco de arroz. Que disfruten!