Gambas de Huelva
Dificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalorieskcal
Ingredientes
500 g 500 Gambas
1 1 diente tAjo
1 1 rodaja tGuindilla seca
10 cl 10 Aceite de oliva
1 1 vasito tVino blanco
5 5 ramitas tPerejil
algo de tSal
Instrucciones
- Para preparar las gambas de Huelva, pélelas, ábrelas por el dorso y retire el hilo intestinal. Pique la guindilla y corte al ajo en láminas. En un sartén con aceite, sofria el ajo, añada la guindilla y deje dorar.
- Sale las gambas y saltéelas con el ajo y la guindilla, a fuego fuerte. Agregue el perejil picado y deje cocer 1 minuto. Vierta el vino blanco y finalice la cocción.