Sopa de acelgas
Dificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
25
minutesCooking time
10
minutesCalorieskcal
Ingredientes
3 3 npatatas peladas y cortadas a dados
300 g 300 acelgas limpias y deshojadas
2 2 npuerros cortados finamente
2 2 nzanahorias picadas
2 2 dientestajo picado
1/4 l 1/4 leche
algo detsal
1 1 cucharadatmantequilla
Instrucciones
- En una olla, se frien los puerros picados con la mantequilla y los ajos por unos 3 minutos, luego agregar las zanahorias, las patatas, sal y 1 litro de agua. Dejar hervir hasta que las verduras esten blandas y luego se agrega la leche. Servir caliente.