Ensalada barbacoa con queso quark
Dificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
5
minutesCalorieskcal
Ingredientes
300 g 300 Queso quark
2 2 Pepinos
1 1 Pimiento rojo
1 1 Pimiento verde
algo detAceite de oliva y vinagre
2 2 cucharadastMayonesa
1 1 Tomate
Pimentón dulce
Instrucciones
- Corte los pepinos y los pimientos en dados pequeños.
- En una fuente mezcle el queso quark, la mayonesa, el vinagre, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea. Añada ahora los daditos de pepino y pimiento. Finalmente corte los tomates en trozos pequeños y cubra la ensalada con ellos. Si le viene de gusto puede espolvorear todo con un poco de pimentón dulce.
- Listo para servir.