Sopa de frejoles o alubias
Dificultad: EasyServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalorieskcal
Ingredientes
1 1 Cebolla, picada
1 1 Pimiento verde
2 2 Tomates
3 3 dientes tAjo
1 1 vaso tFrejoles / Alubias
1 1 Zanahoria, picada
2 2 Patatas, grandes
200 g 200 Fideos (Maccarrones mejor)
algo de tAlbahaca
algo de tSal y pimenta
Instrucciones
- Se cortan los tomates, cebolla, ajo, zanahoria y pimiento en trozos pequeños y se frie en una olla con un poco de aceite de oliva hasta que este bien frito, salpimientar.
- Despues se agrega las patatas cortadas en cubos pequeños y los frejoles negros/ alubias y se añade 3-4 vasos de agua, se deja cocinar por 10 minutos y se añade los macarrones, despues dejarlo cocinar por 15 minutos mas y se añade la alhabaca cortada y la sopa esta lista.