Pollo al ajillo

Instrucciones

• Calentar en una cazuela un buen chorro de aceite de oliva. Freir las láminas de ajo hasta que tengan un bonito color dorado. Retirar y reservar. En la misma cazuela, dorar el pollo troceado y previamente sazonado con sal. Añadir la pastilla de verduras desmenuzada y a continuación el zumo de limón mezclado con el agua caliente. Dejar cocer durante algunos minutos y añadir los ajos fritos.
• Remover todo el conjunto y retirar. Servir acompañado de patatas fritas.